Η σχάρα ΙΝΟΧ με ξύλο ψησίματος για μπάρμπεκιου συνδυάζει την αντοχή του ανοξείδωτου χάλυβα (INOX) με τη μοναδική γεύση που προσφέρει το ψήσιμο πάνω σε ξύλινη επιφάνεια ή επένδυση. Ακολουθεί μια περιγραφή για το τι μπορεί να περιλαμβάνει και πού χρησιμεύει:
🔥 Περιγραφή – Σχάρα BBQ INOX με Ξύλο Ψησίματος:
✅ Υλικό κατασκευής:
-
Πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα (INOX), υψηλής αντοχής και κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα.
-
Επιφάνεια ψησίματος ή πλάκες από ξύλο (συνήθως οξιά, καστανιά ή δρυς), που προσδίδουν άρωμα καπνίσματος στα τρόφιμα.
✅ Χρήσεις:
-
Ιδανική για κρέατα, ψάρια και λαχανικά, όταν θέλεις να προσθέσεις φυσικό άρωμα ξύλου στο ψήσιμο.
-
Κατάλληλη για παραδοσιακό BBQ ή επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, μενού “καπνιστού” στυλ.
✅ Τύποι ξύλου που χρησιμοποιούνται:
-
Οξιά → ελαφρύ και γλυκό άρωμα
-
Κερασιά → φρουτώδες άρωμα
-
Καρυδιά → έντονο, πικάντικο άρωμα
-
Δρυς → για δυνατό, “μπάρμπεκιου” αποτέλεσμα
✅ Διαστάσεις:
-
Διατίθεται σε διάφορες διαστάσεις, π.χ. 40×30 cm, 60×40 cm κ.λπ.
-
Μπορεί να έχει αποσπώμενη ξύλινη επιφάνεια ή ξύλινα πηχάκια πάνω σε INOX πλαίσιο.
✅ Extra:
-
Μερικά μοντέλα έχουν λαβές από ξύλο για άνετο πιάσιμο και μετακίνηση.
-
Συμβατή με ψησταριές υγραερίου, κάρβουνου ή χτιστές κατασκευές.
📌 Σημαντικό: Αν είναι με επένδυση ξύλου για καπνιστό ψήσιμο, να βεβαιωθείς ότι είναι ειδικά κατεργασμένο για χρήση σε ψησταριά, χωρίς χημικές ουσίες.
Αν θέλεις να σου δείξω συγκεκριμένα μοντέλα από ελληνικά καταστήματα ή να βρεις καλύτερη επιλογή ανάλογα με διαστάσεις και τύπο ξύλου, πες μου!
